Getrocknete Früchte
Mango
Mango (Mangifera indica L.), auch König der Früchte genannt, ist bekannt für ihren fantastischen Geschmack und ihr Aroma sowie ihren hohen Nährwert . Es enthält neben anderen Vitaminen und Mineralstoffen eine hohe Konzentration an Vitamin C und Folsäure. Mango bietet eine große Auswahl an Kultivaren und Lebensmittelprodukten, darunter Getränke, Säfte, Konzentrate, Marmeladen, Eiscreme usw.
Papaya
Papaya (Carica papaya L.) ist eine der am meisten angebauten Obstpflanzen der Welt , besonders in den tropischen und subtropischen Gebieten. Papaya ist reich an Vitaminen, Mineralien und bioaktiven Verbindungen , die für unsere Gesundheit von Vorteil sind. Reife Früchte können frisch verzehrt oder zu Getränken, Marmeladen, Bonbons, getrockneten und kandierten Früchten verarbeitet werden. Die schwarzen Samen sind ebenfalls essbar und haben einen scharfen, würzigen Geschmack.
Passionsfrucht
Passionsfrucht, auch bekannt als die Königin der Früchte, Maracujá oder Liebesfrucht, wurde aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile und ausgewogenen Ernährung beliebt. In seinem Fruchtfleisch, seinen Blättern, Schalen und Samen wurden bereits mehr als 110 sekundäre Pflanzenstoffe identifiziert. Die Frucht wird meist roh verzehrt oder zu Saft verarbeitet, der oft anderen Fruchtsäften zugesetzt wird, um das Aroma zu verstärken. Die Blätter haben einen sehr angenehmen Geschmack und werden zur Zubereitung eines köstlichen Stressabbau-Tees verwendet.
Ananas
Exquisiter Geschmack hat Ananas zur am drittmeisten gegessenen Frucht der Welt gemacht, direkt nach Bananen und Zitrusfrüchten. Es ist auch voll von Nährstoffen, Antioxidantien und sogar Enzymen , die Schmerzen und Übelkeit lindern können. Es ist eine äußerst reichhaltige Quelle für Vitamin C und Mangan , die die meisten Tagesempfehlungen abdeckt, sowie eine Quelle von Bromelain , einem Enzymextrakt, der in kosmetischen, topischen Medikamenten und als Zartmacher für Fleisch verwendet wird.